Restaurant de viandes maturées

129 avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay

menu tomahawk

Pour 4 personnes

200 €

2 planches
2 os à moelle
Tomahawk 1,6kg
avec 4 garnitures et 4 sauces au choix*

︸

*: Sauf Aligot

︸

Pour 2 personnes

200 €

1 planche 1 os à moelle
Tomahawk 1kg
avec 2 garnitures et 2 sauces au choix

*: Sauf Aligot

︸

Garnitures

Frites fraîches maison

légumes de saison

salade variée de saison

purée maison
riz

Sauces

Poivre

chimichurri

fourme d'Ambert

forestière
échalote
béarnaise