RESTAURANT

129 Avenue du Général Leclerc
78220 Viroflay

Vins & Champagnes

D_Plan de travail 1

Vins Rouges

D-03

VINS BLANCS

D-05

Champagnes

D-04

vins rosés

D-02

VINS EN CARAFE

Vins Rouges

Frais et Croquants

IGP Coteaux du Pont du Gard Montfrin la Tour

Croquant et juteux, fraise de bois et menthe sauvage; Cépages : 60% Syrah, 30% Grenache et 10% Cabernet Sauvignon

75cl
17,0 €

IGP Pays d’Oc Côte de Boeuf

Arôme très intense et gourmand de fruits noirs confiturés.Cépage : Syrah – Marselan

75cl
19,0 €

Côte du Rhône AOC Les Grès de Gayanne

Du fruit bien mûr, des notes épicées et une belle tension, Cépage : Grenache Syrah

75cl
19,0 €

Saumur Château Fouquet AOC

Souple, fruité, d’une jolie fraîcheur, joli nez de framboise

75cl
25,0 €

Brouilly Château des Tours AOC

Souple, frais et juteux, dans une chair de cerise noire et de myrtille

75cl
25,0 €

37,5cl
16,0 €

Frais et Croquants

Bordeaux AOC La Cuvée des Mimiles

Tout en rondeur, avec une belle buvabilité, un joli fruit mûr. Cépage : 60% Merlot et 40% Cabernet Franc. Un Bordeaux gourmand, dans une bouteille bourguignonne !

75cl
16,0 €

15cl
4,5 €

Beaumes de Venise Domaine Pierre Rougon AOC

Ample, puissant, tannins enrobés, confiture de fruits rouges, Kirsch, 5% Viognier

75cl
25,0 €

Carmenere du Chili El Grano

Plein, rond et velouté, fruits noirs et café grillé

75cl
22,0 €

Malbec d’Argentine Bodega Piedra Negra

Une belle mâche de tannins veloutés, notes grillées et fruits rouges

75cl
22,0 €

15cl
5,5 €

Des Tannins Veloutés

Graves Château Maderot AOC

De beaux tannins bien enveloppés, des notes boisées de chêne.
Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

75cl
23,0 €

37,5cl
15,0 €

Haut-Médoc Cru Bourgeois Château Victoria AOC

Plein, riche, aux tannins veloutés, nez de cèdre, d’épices et de pain grillé. Cépages : 55% Cabernet Sauvignon et 45% Merlot. Elevage : 12 mois en fûts. (10% de fûts neufs)

75cl
28,0 €

37,5cl
16,0 €

Saint-Emilion Grand Cru Bourgeois Château Lamour AOC

Profond, dense, élégant, aux tannins bien enveloppés. Très forte dominante de Merlot. Elevé 18 mois en fûts dont ½ sont neufs

75cl
32,5 €

Margaux Cru Bourgois Château Paveil de Luze AOC

Nez de violette, tannins soyeux et enrobés, élégance raffinée. Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Elevage 12 mois en fût de chêne.

75cl
56,5 €

37,5cl
29,5 €

Saint-Julien Clos du Marquis AOC

Intense en onctueux, digne des plus grands crus classés. Cépage : 55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. PARKER : 93 /100. ROBINSION : 17 / 20

75cl
132,0 €

37,5cl
49,7 €

Des Tannins Soyeux

PIC SAINT-LOUP Domaine Pech-Tort ‘’Une bonne Étoile"

Soyeux et plein, nez d’épices, de garrigue et de fruits à noyau. Cépage : 80% Syrah et 20 % Grenache.

75cl
24,0 €

15cl
7,35 €

Saint-JosephVins de Vienne (Gaillard, Villars & Cuilleron)

Soyeux et velouté nez de fruits noirs, note poivrée. Elevé 12 mois en foudres et en fûts, par 3 grands vignerons

75cl
31,0 €

Mercurey Domaine Juillot - Les Vignes de Maillonge AOC

Soyeux, au nez marqué par les notes d’airelles, des épices.

75cl
35,8 €

37,5cl
26,5 €

Nuits-Saint-Georges Frédéric Magnien, Vieilles Vignes AOC

Solide et complexe, au nez boisé toasté, notes fruitées, griotte. Élevé en fûts de chêne de l’Allier (dont 30% sont neufs) pendant 14 mois. Non collé ni filtré

75cl
65,0 €

Vins BLANCS

Bien sec et très frais

Sauvignon Côtes de Gascogne Les Fumées Blanches, Lurton IGP

Bien sec et très frais, au nez intense de pamplemousse

75cl
19,5 €

Pouilly-Fumé Les Clairières AOC

D’une belle fraîcheur minérale et racée au nez de silex et d’agrumes

75cl
28,0 €

37,5cl
21,0 €

Tendres et Ronds

Beaujolais AOC Chardonnay, Pierre des Elfes

Floral, souple et tendre en bouche, une belle minéralité. Une pépite, produite sur une parcelle argilo-calcaire, située juste devant le Château du 15ème siècle .

75cl
21,0 €

15cl
5,5 €

Montagny AOC Millebuis

Rond et plein, au nez de fleurs et de fruits blancs. Un chardonnay bourguignon, de la Côte Chalonnaise

75cl
23,0 €

Moelleux

Côtes de Gascogne Domaine de Maouries ‘Les Fruits’ IGP

Frais, légèrement moelleux, nez de fruits exotiques et fruits blancs.Cépages : 40% Gros Manseng, 25% Petit Manseng, 15% Petit Courbu, 10% Chardonnay, 10% Sauvignon

75cl
19,5 €

Champagnes

Amadéo Brut

Un champagne très frais, une belle finesse de bulle.

75cl
39,0 €

12cl
8,0 €

Roederer Brut Premier

Vinosité et rondeur, harmonieusement associées à une belle fraîcheur

75cl
68,0 €

“R” de Ruinart Brut

Beaucoup de fraîcheur et d’élégance, avec un nez d’agrumes et de fruits confits

75cl
80,0 €

Vins rosés

Sables de Camargue Domaine du Petit Chaumont, Gris de Gris IGP

Un beau volume, note de fruits blancs et d’abricot. Grenache gris et noir, Carignan, Ginsault. En petit Camargue, près d’Aigues-Mortes

75cl
19,0 €

Côteaux Varois en Provence Bastide de Blacailloux Éclosion AOC

Frais et structuré, belle tension et notes de baies rouges. Cépages : 80% grenache 20% syrah. En plein cœur du Parc Naturel de la Sainte Baume, à 350 mètres d’altitude.

75cl
21,0 €

Côtes de Provence Miraval AOP

Onctueux et plein, nez de fleurs printanières, par Jolie – Pitt et Perrin. Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

75cl
30,0 €

37,5cl
18,5 €

Studio by miraval

75cl
24,0 €

Gris blanc

75cl
24,0 €

Vins en carafe

IGP des ALPILLES Rosé des Alpilles

Pâle, Frais et croquant, au nez de groseille

50cl
8,9 €

25cl
4,8 €

Ventoux AOP Vent Debout

Souple de gourmand, au nez de fruits frais et avec du relief en bouche.

25cl
8,9 €

25cl
4,8 €

Prix nets, service compris

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